Новости

Может ли «печать» напитков в домашних условиях сократить количество экологических отходов? Две компании считают, что да

от автора Pottoro
Может ли "печать" напитков в домашних условиях сократить количество экологических отходов? Две компании считают, что да

Ежегодно в мире производится и продается почти 2 триллиона контейнеров для напитков. Хотя некоторые из них перерабатываются или используются повторно, подавляющее большинство наиболее вредных для окружающей среды контейнеров, изготовленных из пластика, оказываются на свалках или загрязняют наши земли и океаны.

Хотя алюминиевые банки и стеклянные бутылки часто рекламируются как экологически чистые из-за их более высокой степени переработки, печальная реальность такова, что тонны одноразовой алюминиевой и стеклянной тары все равно попадают в поток отходов. При этом даже не учитывается значительное воздействие на окружающую среду добычи сырья и транспортировки тары для напитков от централизованных производственных предприятий до розничных магазинов и наших домов.

Но что, если бы мы могли отказаться от одноразовой упаковки, делая напитки дома? Я не говорю о том, чтобы варить собственное пиво или готовить домашнюю газировку, но делать эти напитки, используя вкусовые, сахарные и алкогольные концентраты, дозируемые из картриджей, используя что-то вроде настольного автомата Coke Freestyle, который позволяет создавать индивидуальные рецепты в соответствии с нашими вкусовыми или пищевыми предпочтениями?

Таково видение двух новых стартапов, которые создают то, что они называют «принтерами» для напитков. Один из этих стартапов, Cana, создает машину, вдохновленную репликатором еды из «Звездного пути». Машина поставляется с картриджами, которые позволяют пользователям готовить различные напитки, от коктейлей и кофе до чая и газировки.

Дейв Фридберг, давний предприниматель и технологический инвестор, который помог создать Cana, сказал, что основной мотивацией концепции продукта было создание чего-то, что могло бы помочь создать более распределенную, децентрализованную цепочку поставок.

Читайте также: